سیر سیاه سرمد بدین صورت که سیر سفید خام یا معمولی را به مدت 60 الی 70 روز در ظروف و دمای مناسب گرفته است تولید میشود. در این مدت فرآیند تخمیر صورت گرفته و به مرور رنگ آن را سیاه میکند. در این مدت سیر حالت ژله ای پیدا میکند رنگ آن سیاه می شود و مزه شیرینی پیدا می کند. سیر سیاه خاصیت انرژی زیادی داشته و به عنوان چاشنی و طعم دهنده در تهیه ی انواع غذا به کار گرفته می شود.
مشخصات فنی
سایر توضیحات
قبل از استراحت از سیر سیاه استفاده نکنید ، زیرا به دلیل خاصیت انرژی زایی بالا ممکن است موجب بی خوابی شود. ورزشکاران سیر سیاه را به وعده های غذایی و اسموتی اضافه و قبل از تمرین های ورزشی میل می کنند. سیرسیاه رامیتوانید در دمای منزل داخل پلاستیک یا شیشه به مدت طولانی مدت نگه دارید.
ارگانیک
بله
استان تولید
اصفهان
شکل ظاهری
کامل
ابعاد بسته‌بندی
۸x۸x۱۷
محل تولید
کاشان
وزن
۲۵۰ گرم
